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바나나, '맛있는' 레서피 3

12.04.05 10:08

 
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사시사철 먹을 수 있는 열대과일 바나나는 칼륨과 식이섬유가 풍부한 건강과일로 두뇌에 에너지를 공급해주고 숙면을 취할 수 있게 도와준다. 또한 저지방 식품으로 다이어트 푸드로도 인기 만점이다.
 
노랗게 잘빠진 것보다는 '슈가 스폿(Sugar Spot)'이라고도 불리는 바나나 껍질의 갈색 반점이 생겨 못생긴 것이 훨씬 달고 맛있는 바나나로 만드는 간편한 레서피 3가지를 소개한다.
 
 
 
바쁜 아침 간편하게 '바나나 두유'
아침을 안 먹는 사람이라도 생식용 두부와 바나나 그리고 우유와 꿀을 넣고 간 바나나두유로 부담 없이 몸에 좋은 아침 식사를 챙겨보자.
 
 
속이 편안해지는 한 끼 '단호박 바나나 수프'
과식으로 아픈 위는 푹 쪄 껍질을 벗기고 씨를 바른 단호박과 바나나 그리고 두유를 넣고 간 바나나 수프로 달래보자.
 
 
색소와 향신료에서 벗어난 100% 천연 아이스크림 '바나나 아이스크림'
껍질을 벗겨 랩을 싸 냉동실에 하룻밤 얼린 천연 바나나 아이스크림은 간식으로 좋다. 얼려도 꽁꽁 얼진 않는 신기한 바나나는 그 자체로 아이스크림이 된다. 얼리기 전 나무젓가락이나 꼬치를 끼워 얼려 막대아이스크림으로 맛보자.
 
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